北京美食新地盘之建外SOHO 西餐

　　建外SOHO的西餐馆个个都很地道，因为开店的都是洋腔洋调的洋老板，每家店都施展浑身解数，把自己国家的特色在小小店面中施展开来。比如德国馆子“厨师帽”，从老板在北京呆了8年还不会说中国话就可以看出，人家有多坚持自己的个性，于是乎，这里的香肠和啤酒也就不由得你不赞一声“地道”：“爱曼谷”恨不得把整个泰国海湾都搬到自家店里来，菜中自然少不了来自海洋的那股清凉、阴柔的味道；美国菜很实惠，菜量相对最大，价格相对最低，在美国老祖母的怀抱里，食客们不妨放心小憩。

　　■主力推荐

　　德国菜：厨师帽

　　特点：花样繁多的香肠（比如奇特的蜗牛肠）和啤酒，口味以酸、咸为主，调味浓重。

　　像“厨师帽”这样地道的德国餐厅在北京还真不多，一进餐厅便充满浓重的德国味道：木质的桌椅、地板，墙壁上挂着厨师帽模样的灯盏。

　　招牌菜

　　什锦香肠：这里一共有四种香肠：维也纳香肠、猪肉肠、纽伦堡肠、蜗牛肠，每种都有不同的味道，不同的形状。最上面是蜗牛肠，形状类似蜗牛。香肠下面是土豆泥和酸菜，土豆泥中添加了奶油，而酸菜则是德国原版酸菜，味道较中国更细腻些。

　　啤酒：厨师帽的酒是自己酿造，上面浮着一层厚厚的泡沫，喝一口，就感觉清香醇厚。

　　地址：7号楼

　　人均消费：100元

　　特别提示：每天中午推出特价商务餐

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